Supervisión sanitaria refuerza control en venta de alimentos durante diciembre

CV NOTICIAS- 18 DICIEMBRE 2025

Durante el presente mes de diciembre, personal del área de Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria 07 realiza una exhaustiva supervisión de establecimientos expendedores de carne, pescado y mariscos; también se incluye a los lugares donde se lleva a cabo la elaboración y venta de quesos artesanales.

Lo anterior lo confirmó Nicolás Sánchez Utrera, titular de la dependencia con sede en Tancanhuitz, quien aseguró que la intención es garantizar la buena calidad de los alimentos que se consumen durante las celebraciones de Navidad y Fin de Año.

Indicó que quienes comercialicen estos productos deben cumplir con la normativa vigente, de lo contrario podrían ser acreedores a clausuras o multas. Asimismo, hizo un llamado a la población para que realice sus compras en lugares establecidos y que hayan sido inspeccionados por el personal del sector salud.

Precisó que hasta el momento no se han detectado irregularidades; únicamente en el municipio de San Vicente, en meses anteriores, se identificaron quesos contaminados.