Recomienda IMSS San Luis Potosí refrigerios saludables en regreso a clases

Con el propósito de prevenir sobrepeso, obesidad y complicaciones relacionadas desde edades tempranas, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en San Luis Potosí hizo un llamado a madres, padres y personas cuidadoras a preparar refrigerios escolares saludables durante este regreso a clases.

La coordinadora de Nutrición del IMSS en el estado, Donají Amparo Velázquez Berdon, explicó que una alimentación adecuada en la infancia es clave para el desarrollo físico y mental de niñas y niños, además de contribuir a un mejor rendimiento escolar y a la prevención de enfermedades crónicas.

Destacó la importancia de que las y los estudiantes desayunen antes de salir a la escuela, pues este primer alimento del día les brinda la energía necesaria para concentrarse y realizar sus actividades.

Respecto a los refrigerios, recomendó incluir frutas y verduras de temporada, ricas en vitaminas, minerales y fibra; alimentos con proteína como quesos frescos, huevo cocido o crema de cacahuate natural; así como cereales y leguminosas, que aportan energía y proteínas esenciales para el crecimiento. Además, sugirió que el agua simple sea la bebida principal.

Velázquez Berdon advirtió sobre los riesgos del consumo frecuente de productos ultraprocesados como jugos artificiales, refrescos, frituras, pastelillos y dulces, debido a su alto contenido de azúcar, grasas y sal, que afectan la salud de la niñez.

Subrayó también la importancia de involucrar a niñas y niños en la elaboración de sus refrigerios, no solo para fortalecer hábitos saludables, sino también como una oportunidad de convivencia familiar y de aprendizaje sobre el valor nutrimental de los alimentos.

El IMSS en San Luis Potosí reiteró su compromiso de promover estilos de vida saludables desde la infancia, como parte de sus acciones para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida de la población derechohabiente.