Ley seca: Canirac advierta caída del 25% en ventas

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en San Luis Potosí expresó su preocupación por la Ley Seca que regirá del 31 de mayo, 00:00 h, al 2 de junio, 00:00 h, con motivo de la elección del Poder Judicial. Su presidente, Alejandro Espinosa Abaroa, advirtió que esta medida provocará una disminución de hasta 25% en las ventas del sector restaurantero, golpeando a miles de trabajadores y microempresarios.

Espinosa explicó que, aunque la normativa persigue mantener el orden público, “no impide el consumo en domicilio, sino que desplaza la compra de alcohol a días previos, lo que reduce drásticamente el flujo en bares, restaurantes y cantinas durante un fin de semana clave para el sector. Además, señaló que la inequidad radica en que la prohibición es local, mientras en estados vecinos no aplica, distorsionando la competitividad regional.

La Canirac solicitó al gobernador Ricardo Gallardo Cardona reconsiderar la medida y emitió un escrito formal argumentando alternativas:

1. Horarios restringidos en lugar de prohibición total.

2. Vigilar puntos de venta para prevenir incidentes sin afectar a la economía.

3. Campañas de consumo responsable antes y después de la jornada electoral.

   
   

El líder empresarial enfatizó que la elección judicial “no es un evento de alta afluencia ciudadana”, por lo que el impacto económico será desproporcionado. Con este antecedente, Canirac convocará a sus agremiados a sumarse a un diálogo con autoridades para diseñar medidas equilibradas que garanticen la seguridad y la sostenibilidad del sector restaurantero.