Jurisdicción Sanitaria No. 5 emite recomendaciones para vendedores de alimentos en Xantolo

Ante la próxima celebración de Xantolo, la Jurisdicción Sanitaria No. 5 ha emitido recomendaciones específicas para los vendedores de alimentos en sitios concurridos, como panteones y lugares culturales, con el fin de garantizar la higiene y seguridad de todos los asistentes.

Entre las principales recomendaciones, se enfatiza la importancia de mantener limpios los espacios de venta, cubrir adecuadamente los alimentos y asegurar que los productos perecederos se mantengan en refrigeración. Además, se sugiere cocinar completamente los alimentos y emplear agua purificada en su preparación.

Para la seguridad de los consumidores, se insta a los vendedores a lavarse las manos con frecuencia y utilizar cubrebocas, redes para el cabello y mandiles limpios. Asimismo, se aconseja que la persona encargada de cobrar evite el contacto directo con los alimentos y use guantes o bolsas para manejar el dinero.

Finalmente, se recordó a los vendedores que está prohibida la venta de cigarrillos sueltos y bebidas alcohólicas a menores. Cumplir con estas normas permitirá que todos disfruten de las festividades de manera segura.