Dirección de Desarrollo Agropecuario realizó con buena participación curso gratuito de elaboración de chorizo artesanal

El H. Ayuntamiento de Ciudad Valles, por instrucciones del presidente municipal David Armando Medina Salazar, llevó a cabo con gran participación el curso de elaboración de chorizo artesanal en la galera ejidal de Santa Rosa, cumpliendo con el objetivo de brindar a las familias vallenses herramientas de aprendizaje y emprendimiento que fortalezcan su economía.

La capacitación, organizada por la Dirección de Desarrollo Agropecuario que encabeza Juana Infante Tovar, se desarrolló los días 20 y 21 de agosto en horario de 9:00 de la mañana a 2:00 de la tarde. Durante dos jornadas, un grupo de hombres y mujeres aprendió de manera práctica la elaboración de cinco recetas de chorizo, contando con la entrega gratuita de insumos y materia prima para garantizar un proceso formativo completo.

Con estas acciones, el Gobierno Municipal reafirma su compromiso de seguir impulsando programas que promuevan el autoempleo, fortalezcan la economía local y ofrezcan a las familias oportunidades reales de desarrollo productivo.